Farofalho

🥕 Ingredientes

• 10 a 15 dentes de alho
• 500 g de farinha de mandioga branca (de preferência, mas pode ser substituida pela já torrada)
• Óleo
• 1 colher boa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro pique o alho em cubinhos pequenos, caso queira utilizar mix ou liquidificador não pode ficar muito batido, é só para despedaçar um pouco.

2. 2

   Em uma panela leve ao fogo com um fio de óleo quente, o alho até que fique dourado, reserve este alho em uma prato com papel absorvente.

3. 3

   Em seguida na mesma pena derreta a margarina para que você não perca aquele gostinho do alho, após derreter a margarinha acrecente a farinha e mexa até que fique dourada, e, seguida acrescente o sal à gosto e por último o alho dourado.

4. 4

   Servir como acompanhamentos para feijoada, churrasco e outros.

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