Risoto de siri

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho
• 1 maço de cheiro verde
• 4 tomates bem maduros
• 1 kg de siri
• 200 g de queijo ralado
• 3 copos de arroz
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho e a cebola, adicione o tomate, cheiro verde e deixe ferver.

2. 2

   Adicione o siri, o sal e a pimenta a gosto.

3. 3

   Deixe cozinhar por 15 minutos.

4. 4

   Em uma panela separada cozinhe o arroz a sua maneira.

5. 5

   Adicione o arroz no refogado de siri e o queijo ralado.

6. 6

   Mexa bem e sirva a seguir.

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