Risoto de salame com vinho

🥕 Ingredientes

• 4 salames bem sequinhos
• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 tomate
• 2 dentes de alhos
• 3 colher de óleo
• 1 copo de vinho tinto seco ou suave
• Salsinha a gosto
• Sal se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o óleo, o salame picado e deixe fritar.

2. 2

   Em seguida coloque o alho e deixe fritar um pouco.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes, a cebola, pimentão, tomate e salsinha a gosto, se quiser incrementar com mais temperos fica muito bom.

4. 4

   Depois de tudo frito acrescente o arroz, dê uma fritada rápida.

5. 5

   Coloque água até ficar 2 dedos acima do arroz e o vinho tinto de sua preferência.

6. 6

   A quantidade de água depende do arroz que você utiliza.

7. 7

   Não deixe a água secar totalmente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)