Risoto de morango com vinho branco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 2 xícaras de morango picado
• 1 xícara de parmesão ralado
• 4 xícaras de caldo de galinha (2 cubos)
• 1 cálice de vinho branco seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 70 g de margarina
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o arroz com a cebola e o azeite, acrescente o sal, o açúcar, 1 xícara do morango picado e mexa.

2. 2

   Derrame o caldo de galinha e o vinho.

3. 3

   Deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos meio tampado, quando o arroz estiver quase seco, coloque o queijo, a margarina e o morango restante.

4. 4

   Guarde alguns para decorar.

5. 5

   Mexa mais uma vez, aguarde 1 minuto, arrume o arroz e decore com moranguinhos.

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