Risoto de frango especial

🥕 Ingredientes

• 350 g de peito de frango
• 3 xícaras de arroz
• Alho a gosto
• 1 lata de milho verde (200 g)
• 1 pote de requeijão cremoso (200 g)
• 1 pimentão verde
• 2 tomates grandes
• 1 cebola grande
• Queijo ralado a gosto
• Salsinha a gosto
• Óleo (para fritar o frango)
• 1 caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela acrescente óleo suficiente para fritar a cebola e o alho bem picadinhos.

2. 2

   Depois de frito acrescente o peito de frango picado e o caldo de galinha e deixe dourar, se necessário acrescente um pouquinho de água.

3. 3

   Após o frango estar bem cozido acrescente os tomates e o pimentão picados misture ao frango, acrescente água e deixe até fazer um molho vermelho.

4. 4

   Quando o molho estiver pronto acrescente o arroz e misture bem ao molho, coloque água o suficiente para cobrir o arroz e deixe-o cozinhar no molho acrescentando água.

5. 5

   Quando o arroz estiver cozido acrescente mais água até cobrir o arroz pois o risoto deve ficar bem molhadinho, sendo assim não deixe o arroz secar.

6. 6

   Acrescente o milho verde escorrido misture bem deixe uns 3 minutos, após incorpore o requeijão misturando bem.

7. 7

   Deixe uns 2 minutos, só até incorporar bem ao arroz.

8. 8

   Salpique queijo ralado a gosto e salsinha.

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