Risoto de camarão e ervas frescas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz para risoto
• 300 g de camarão
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho amassado
• 1 tomate maduro
• 1 colher (sopa) de salsa ou coentro
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite e refogue a cebola picadinha e alho por 2 minutos em fogo alto. Junte todos os ingredientes, menos a salsa.

2. 2

   Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo ainda alto e panela tampada.

3. 3

   Por último junte a salsa. Assim que o arroz de risoto estiver pronto junte com esse molho de camarão e sirva.

4. 4

   Antes de servir frite alguns camarões e coloque sobre o prato, polvilhe salsa desidratada para decorar o prato e bom apetite.

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