Risoto de banana com gengibre

🥕 Ingredientes

• 2 unidades de banana com casca
• 1 xícara de chá de vinho branco
• 5 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 xícara de chá de arroz cru
• 1 collher de sopa de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• Água use o suficiente
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em cubos pequenos e junte 1/2 xícara de vinho branco, deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Derreta 2 colheres de sopa de margarina, acrescente as bananas e cozinhe até o vinho evaporar, reserve.

3. 3

   À parte derreta o restante da margarina, doure a cebola e o alho.

4. 4

   Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.

5. 5

   Junte o gengibre,o restante do vinho e mexa ate evaporar o vinho.

6. 6

   Coloque água e sal e deixe cozinhar até que o arroz fique úmido.

7. 7

   Acrescente a banana refogada,a salsa, o creme de leite e mexa delicadamente.

8. 8

   Coloque em um refratário, salpique o queijo ralado e sirva a seguir.

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