🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 2 xícaras de (chá) de arroz cozido
- 5 xícaras de (chá) de caldo de feijão preto já temperado com alho e sal
- 1 cebola roxa picadinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- cebolinha verde picada
- 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
- 2 filés de frango temperados com sal , pimenta-do-reino e suco de meio limão
- mix de folhas verdes
- 6 tomates cereja cortados ao meio
- azeite extra virgem para regar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Coloque o azeite em uma panela e grelhe os filés de frango.
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Deixe dourar bem dos dois lados, retire da panela e corte-os em tiras, reserve .
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Na mesma panela refogue a cebola e acrescente o frango picado ,depois coloque o arroz o caldo de feijão e misture bem para envolver os sabores .
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Acrescente a pimenta picada e a cebolinha verde .
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Coloque no centro de um prato ou uma cumbuca um pouco do Risoto , disponhas as folhas verdes por cima depois o tomate cereja e regue com azeite. Sirva logo em seguida.
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