Aprenda a fazer Requeijão cremoso caseiro, em 20 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
500 ml de leite de vaca
3 colheres de sopa de maizena
150 g de manteiga
250 g de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque para cozinhar o leite, a manteiga e o amido de milho.
2
Quando engrossar (ponto de mingau) retire a panela do fogo, coloque o creme de leite e bata na batedeira até esfriar e ficar cremoso.
3
Se preferir, adicione uma pitada de sal ou queijo ralado a gosto.
4
Esse requeijão substitui o molho branco original.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!