Requeijão caseiro da vó Ida

🥕 Ingredientes

• 700 g de ricota esfarelada
• 300 ml de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de manteiga a temperatura ambiente
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde bem picada (opcional)
• 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada (opcional)
• 1 colher (chá) de molho de pimenta (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar na consistência de requeijão.

2. 2

   Coloque a mistura em um vidro de boca larga esterilizado e leve ao refrigerador para gelar.

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