Para 40 porção(ões) — Requeijão caseiro com queijo parmesão
✓500 ml de leite
✓2 colheres de maisena
✓1 caixa de creme de leite (200 ml)
✓1 colher (sopa) de polvilho azedo
✓Sal a gosto
✓2 pacotes de queijo parmesão ralado (100g)
Aprenda a fazer Requeijão caseiro com queijo parmesão, em 15 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
500 ml de leite
2 colheres de maisena
1 caixa de creme de leite (200 ml)
1 colher (sopa) de polvilho azedo
Sal a gosto
2 pacotes de queijo parmesão ralado (100g)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até levantar fervura.
2
Reserve e deixe esfriar
3
Coloque nos recipientes desejados com tampa
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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