Requeijão caseirio da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 100 g de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
• 1 colher de chá de sal
• 1 lata de creme de leite sem soro (8 colheres de sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os quatro primeiros ingredientes numa panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

2. 2

   Acrescente o creme de leite e retire do fogo.

3. 3

   Deixe amornar e bata no liquidificador aos poucos, por 5 minutos.

4. 4

   Pode também bater na batedeira também por cinco minutos.

5. 5

   Leve à geladeira.

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