Pão de frios

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 10 g de fermento para pão seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 copos de requeijão de leite morno.
• 400 g de mussarela picadinho
• 400 g de presunto picadinho
• 1 cebola ralada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picados
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande coloque mais ou menos 800 g da farinha de trigo, fermento, açúcar e o sal, misture bem todos esses ingredientes.

2. 2

   Faça uma cova no meio da farinha e coloque a margarina e o leite morno.

3. 3

   Sove bem essa massa colocando aos poucos o restante da farinha até dar o ponto de massa macia, sem grudar nas mãos.

4. 4

   Guarde essa massa em recipiente com um pano de prato até dobrar de volume.

5. 5

   Misture todos os ingredientes do recheio menos o orégano.

6. 6

   Depois da massa crescer divida em 2 partes, abra em mármore enfarinhado com um rolo.

7. 7

   Recheie com a mistura de mussarela e presunto, por último polvilhe o orégano, feche os pães como rocambole.

8. 8

   Coloque em assadeiras untadas e enfarinhadas, pincele com uma gema e por último faça um corte levemente diagonal.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido em 220 a 250ºC por 40 minutos ou até ficar levemente dourado.

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