Aprenda a fazer Repolho exótico, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 cabeça de repolho verde
2 raízes de gengibre
1 copo (requeijão) de vinagre de vinho
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Rasgue as folhas do repolho em 4 a 6 partes.
2
Misture o sal o açúcar e o vinagre, despeje no repolho e mexa para que pegue sabor por igual.
3
Descasque e pique o gengibre, coloque em uma frigideira com óleo (quantidade necessária para dourar o gengibre) e frite.
4
Misture com o repolho e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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