Refogado da tia Lu

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne moída
• 1 sachê de caldo sazon sabor costela
• 2 tomates sem sementes e picados
• 100 ml de água
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 1 colher sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 colheres sopa de azeitonas verdes picadas
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 1/2 xícara de chá de farinha de milho
• 200 ml de leite
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, e junte a cebola e refogue bem.

2. 2

   Acrescente a carne moída e frite até ela ficar solta, depois coloque o caldo sazon, tomate e coloque a água e deixe a carne cozinhar em fogo baixo.

3. 3

   Depois de cozida acrescente os pimentões, azeitonas e deixe secar um pouco a água.

4. 4

   Retire do fogo e reserve.

5. 5

   Bater no liquidificador a farinha de milho, leite e o ovo, bater até ficar homogêneo.

6. 6

   Depois de batido acrescente ao refogado de carne e coloque em um refratário umtado.

7. 7

   Leve ao forno médio por 15 minutos, até dourar as superfícies.

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