Mousse de siri

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de sopa de champignons
• 100 g de queijo cremoso
• 1 cebola média ralada
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 250 g de carne de siri limpa
• 1 xícara de chá de aipo picadinho
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 envelopes de gelatina sem sabor
• 2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1/4 de xícara de vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amoleça a gelatina em um pouco de água fria.

2. 2

   Prepare a sopa usando 2 xícaras de água.

3. 3

   Deixe cozinhar.

4. 4

   Amoleça a gelatina em banho-maria e junte à sopa, já fora do fogo.

5. 5

   Separadamente, refogue a manteiga a cebola e o siri.

6. 6

   Misture o limão, molho inglês, vinho branco e demais temperos.

7. 7

   Junte a carne e a sopa.

8. 8

   Por fim, misture o queijo cremoso batido.

9. 9

   Ligue tudo muito bem, coloque para gelar.

10. 10

    Sirva desenformado rodeado de alface picadinha.

11. 11

    Decore com patinhas de siri.

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