Estrogonofe rápido

🥕 Ingredientes

• 500 g de de bife de lombo cortado em tiras
• 1 xícara chá de leite
• 1 cebola picada
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 colher sopa de molho inglês
• 2 colher sopa de catupiry
• 2 colheres sopa de mostarda
• 2 colheres sopa de conhaque
• 1 pacote de creme de cogumelos
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a manteiga e acrescente a cebola, pimenta, sal, e refogue bem a carne deixando dourar um pouco.

2. 2

   A seguir coloque o conhaque despejando devagar, acrescente a seguir a sopa creme de cogumelos, leite, molho inglês, catchup, mostarda e mexer lentamente.

3. 3

   Assim que ferver acrescente o leite de coco deixando ferver por 3 minutos, retire do fogo e servir.

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