Recheio de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 latas de leite condensado cozido
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 7 colheres de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as lata na panela de pressão e quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por 20 minutos.

2. 2

   Desligue e tire da panela, coloque numa bacia com água ou no congelador e espere esfriar para abrir.

3. 3

   Coloque então o leite, o açúcar, o amido e leite condensado cozido no liquidificador e bata até homogeneizar.

4. 4

   Leve ao fogo baixo e mexa sempre, deixe engrossar.

5. 5

   Para rechear bolos deixe cozinhar bem, para ultilizar como recheio de churros deixe engrossar menos tempo.

6. 6

   Pode-se acrescentar 100 g de coco ralado ou abacaxi picado, morangos picados, o que desejar.

❓ Perguntas frequentes

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