Receita de Banana Caramelada

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de água
• 1/2 copo de farinha de trigo
• 1/4 copo de fermento em pó
• 4 bananas nanicas
• 1 colher de sopa de óleo (somente para não grudar as bananas carameladas na forma)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sementes de gergelim
• 1 copo de água
• 6 copos de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha, água e fermento até obter uma massa mole (tipo bolinho de chuva).

2. 2

   Corte cada banana em cinco pedaços, passe cada pedaço pela massa e frite até ficarem dourados.

3. 3

   Escorra bem as bananas.

4. 4

   Para preparar o caramelo, em uma frigideira, coloque o açúcar, a água e mexa em fogo alto até a mistura ficar caramelizada (ponto de bala).

5. 5

   Cuidado com a calda quente.

6. 6

   Assim que o caramelo estiver pronto, passe a banana empanada pelo caramelo, salpique o gergelim e espere esfriar.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)