Bolinho de chuva

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de doce de leite
• 1 xícara (chá) de ameixa preta seca picada
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   coloque em uma tigela, o leite e os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogêneo. Aqueça o óleo em uma panela pequena. Com o auxilio de duas colheres porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.Escorra em papel absorvente e quando amornar, corte-os ao meio e recheie com o doce de leite misturado com a ameixa. Sirva a seguir.

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