Ravioli de fim de semana

🥕 Ingredientes

• 400 g de ravioli de frango
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 250 g de mussarela em cubos pequenos
• 150 g de peito de peru em cubos pequenos
• 1 maçã picada com casca e sem sementes
• óleo de soja
• caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o ravioli em 2 litros de água com 2 colheres de sopa de óleo, 1 cubo de caldo de galinha e 1 colher de sopa (rasa) de sal, por 10 minutos.

2. 2

   Quando pronto, reserve 1 concha da água do cozimento, escorra a massa e coloque no mesmo recipiente da água previamente reservada.

3. 3

   Junte o molho de tomate ao creme de leite em uma panela e deixe em fogo brando até levantar fervura, mexendo quando necessário.

4. 4

   Acrescente, aos poucos, o queijo e o peito de peru, deixando cozinhar até o queijo derreter completamente, mexendo quando necessário.

5. 5

   Despeje o molho sobre a massa e sirva, acrescentando, prato a prato, os cubos de maçã.

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