Rabanada da vovó

🥕 Ingredientes

• 15 fatias de pão francês amanhecido
• 1/2 l de leite, o suficiente para umedecer bem as fatias sem encharcar
• 6 ovos ligeramente batidos
• 1 l de óleo para fritura
• 2 copos amercianos de açúcar
• 1 colher de sopa de canela
• 3 xícaras chá de açúcar
• 2 xícaras chá de água
• 1 pau de canela
• 1 pedaço de casca de laranja
• 3 colheres de sopa de vinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as fatias de pão de espessura média.

2. 2

   Umedeça as fatias dos pães no leite sem encharcar, depois passe pelos ovos.

3. 3

   Frite em oléo bem quente e escorra em papel toalha.

4. 4

   Polvilhe o açúcar misturado com canela ou calda de açúcar.

5. 5

   Em uma panela coloque o açúcar, a água, a canela e a casca de laranja.

6. 6

   Deixe ferver e junte o vinho.

7. 7

   Apure até o ponto de frio fraco.

8. 8

   Sirva frio sobre a rabanada.

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