Quindim de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 5 ovos inteiros
• 5 gemas
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 400 g de açúcar
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos cronometrados.

2. 2

   Unte forminhas de empadas com manteiga e polvilhe com açúcar.

3. 3

   Coloque a massa e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos até que os quindins fiquem bem firmes e dourados.

4. 4

   Retire do banho-maria e aguarde um pouco, quando estiver morno retire das forminhas e coloque em uma forma para servir.

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