Quindim de assadeira

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 copos (americano) de açúcar (se preferir menos doce, coloque apenas 1 copo de açúcar)
• 1 copo (americano) de coco fresco ralado
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Em seguida, colocque as gemas, uma a uma.

3. 3

   Depois junte o açúcar, a manteiga e o leite condensado.

4. 4

   Bata sempre, e por último acrescente o coco.

5. 5

   Unte com manteiga uma assadeira ou forma com furo no meio.

6. 6

   Leve para assar em banho - maria por mais ou menos 1 hora.

7. 7

   Em seguida, retire do banho - maria e deixe assar mais um pouco até dourar o coco.

8. 8

   Corte em quadradinhos e coloque em forminhas de papel para ser servido em festas.

9. 9

   Se assar em forma de buraco, apenas desenforme e servir em fatias.

❓ Perguntas frequentes

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