Para 4 porção(ões) — Peru com molho de maçã da Vó Chica
✓2 maças (descascadas e raladas)
✓Suco de um limão pequeno
✓1 cebola pequena ralada
✓1 xícara (chá) de maionese
✓4 colheres (sopa) de vinho branco seco
✓300 g de peito de peru defumado em fatias
Aprenda a fazer Peru com molho de maçã da Vó Chica, em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 maças (descascadas e raladas)
Suco de um limão pequeno
1 cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de maionese
4 colheres (sopa) de vinho branco seco
300 g de peito de peru defumado em fatias
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture bem a maçã, o suco do limão, a cebola, a maionese e o vinho.
2
Passe um pouco desse molho sobre cada fatia do peito de peru.
3
Dobre ao meio, coloque mais um pouco do molho e dobre novamente.
4
Coloque ao redor no prato e o restante do molho no centro.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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