Quindim

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 4 ovos
• 8 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 ml de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.

2. 2

   Transfira para forminhas próprias, previamente untadas e polvilhadas com açúcar e leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria até que fiquem firmes e dourados (cerca de 1 hora).

3. 3

   Aguarde esfriar para desenformar e servir.

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