Quindim

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 4 gemas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 pitada de sal
• Margarina e açúcar para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, as gemas, a margarina, o sal e o açúcar no liquidificador.

2. 2

   Em uma tigela, coloque o coco ralado e despeje a mistura do liquidificador.

3. 3

   Mexa delicadamente com uma colher.

4. 4

   Em forminhas de empada untadas com margarina e polvilhadas com açúcar, coloque a mistura, sem enchê - las demais.

5. 5

   Leve ao forno para assar em banho - maria.

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