Mousse de manga light

🥕 Ingredientes

• 2 potes de iogurte natural desnatado
• 2 envelopes de gelatina sem sabor (24g)
• 1/2 xícara de chá de suco de manga concentrado
• 4 claras
• 4 colheres de sopa de adoçante em pó
• 2 xícaras de suco de manga concentrado
• 2 colheres de sopa de adoçante em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho - maria, até dissolver bem.

2. 2

   Bata as claras em neve firme, adicione o adoçante, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte e o suco de manga.

3. 3

   Misture suavemente.

4. 4

   Coloque em fôrma molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

5. 5

   Misture os ingredientes da calda, leve ao fogo até levantar fervura.

6. 6

   Desenforme a mousse e sirva com a calda.

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