Aprenda a fazer Quindim, em 45 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
10 gemas
100 g de coco ralado
200 ml de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Peneire as 10 gemas, adicione o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e a margarina derretida.
2
Misture tudo com uma colher.
3
Em uma forma, unte com manteiga e polvilhe com açúcar.
4
Leve ao fogo em banho-maria, a 200° C, aguarde entre 30 e 40 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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