Quiche especial

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de leite
• 1/2 xícara de maionese de limão
• Sal a gosto
• 400 g de bacon frito e esmigalhado ou presunto cozido
• 300 g de queijo prato ralado no ralo grosso
• 1 maçã sem sementes, descascada e ralada
• 4 ovos batidos
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, amasse bem.

2. 2

   Deixe descansar.

3. 3

   Abra a massa forrando o fundo e as laterais de uma forma refratária com 24 cm de diâmetro.

4. 4

   Espalhe o bacon na massa, cubra com o queijo prato e a maçã ralada.

5. 5

   Bata os ovos e tempere com sal a gosto.

6. 6

   Junte o queijo parmesão e despeje sobre o recheio.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido (180º), por cerca de 35 minutos.

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