Quiche de queijo da Pati

🥕 Ingredientes

• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de mussarela ralada em ralo grosso
• 50 g de queijo gorgonzola bem picadinho
• 1 copo de requeijão cremoso
• 3 ovos inteiros
• 2 cebolas médias raladas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes da massa até que se forme uma bola.

2. 2

   Dependendo da umidade do ar, pode ser que a massa peça mais uma colher de leite.

3. 3

   Com o rolo, abra a massa e forre uma forma redonda, na base e lados.

4. 4

   Misture bem todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a base.

5. 5

   Asse em forno baixo por 50 minutos.

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