Quiche de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Chantilly para decorar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de pêssego em calda escorridos
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 3 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

2. 2

   Com ela forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível.

3. 3

   Leve ao forno por 15 minutos.

4. 4

   Retire e reserve.

5. 5

   No liqüidificador, bata por 5 minutos o creme de leite, os pêssegos picados (reserve 3 ou 4 para decorar), o açúcar e a gelatina hidratada na água e dissolvida no banho - maria.

6. 6

   Despeje na forma todo o conteúdo e leve para gelar por 1 hora.

7. 7

   Retire, decore com o chantilly e com os pêssegos reservados.

8. 8

   Leve a geladeira por mais 1 hora, desenforme e sirva.

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