Quiche de espinafre

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo peneirada
• 125 g de margarina gelada (não use light)
• 2 colheres (sopa) de água gelada
• 1 maço de espinafre
• 1 vidro de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 ovos
• 1/2 cebola grande bem picadinha
• 1 colher (chá) de tempero pronto
• 150 g de queijo parmesão ralado fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.

2. 2

   Com a massa, forre uma forma ou pirex redondo, de aproximadamente 25 cm.

3. 3

   Coloque na geladeira enquanto prepara o recheio.

4. 4

   Cozinhe um maço de espinafre em pouca água e sal.

5. 5

   Escorra bem e aperte com as mãos para sair toda a água.

6. 6

   Misture o requeijão, a caixinha de creme de leite, os ovos, a cebola batidinha e 1 colher (chá) de tempero pronto.

7. 7

   Cubra a massa e cubra esse recheio com o parmesão.

8. 8

   Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

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