Quiche de abóbora

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de manteiga gelada
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) água gelada
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 tomate pequeno picadinho
• cheiro-verde a gosto
• 3 xícaras (chá) de abobrinha ralada grossa
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• 4 ovos
• 4 colheres (chá) de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo e a manteiga com um garfo, até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione o sal e a água, misturando até ficar homogêneo.

3. 3

   Faça uma bola e embrulhe no papel filme, leve à geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Abra a massa e forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure com garfo e leve ao forno preaquecido por 15 minutos.

5. 5

   Retire e reserve.

6. 6

   Misture todos os ingredientes e espalhe sobre a massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido (180° C).

8. 8

   Asse até dourar.

9. 9

   Espere esfriar um pouco e sirva!

❓ Perguntas frequentes

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