Quibebe com resto de costela assada

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 alho amassado
• sal a gosto
• 1 cebola média picada
• 1 tablete de caldo de carne
• resto de costela assada
• 500 g de abóbora picada em cubos pequenos
• tempero pronto sabor carne a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a costela assada em pedaços pequenos e reserve.

2. 2

   Coloque a abóbora em uma panela com água o suficiente para cobri-las, e deixe cozinhar até começar a desfazer. Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o óleo para esquentar.

4. 4

   Coloque a margarina para derreter junto do óleo.

5. 5

   Acrescente o alho, sal, tablete de caldo de carne e a cebola. Deixe fritar bem até amarelar.

6. 6

   Acrescente a costela e deixe fritar por 5 minutos sempre mexendo.

7. 7

   Acrescente meio litro de água e a abóbora. Deixe refogando por mais 10 minutos.

8. 8

   Desligue e sirva ainda quente.

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