Quibe recheado Mary Angel

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de carne moída temperada a gosto
• 1/2 kg de trigo para quibe
• 250 g de bacon picado miudinho (opcional)
• 4 a 6 colheres sopa aveia em flocos(grossa)
• 1 cebola picada
• Folhas de hortelã
• Margarina para untar e pincelar o quibe
• Cheiro verde (opcional)
• Sal para o trigo do quibe
• 3 colheres de sopa de azeite
• 300 g presunto ou peito de peru ou de outra ave (cortadas em tirinhas)
• 300 a 500 g de muzzarela (em tirinhas) ou requeijão ou catupiry
• 1 cebola picadinha
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar o bacon com a cebola.

2. 2

   Refogar a carne moída.

3. 3

   Quando apurar a carne, acrescentar o cheiro verde.

4. 4

   a carne refogada, o trigo para o quibe, o sal, a aveia em flocos, a hortelã, o azeite.

5. 5

   Untar uma forma refratária com margarina e espalhar a metade desta mistura.

6. 6

   Cobrir com a outra metade da mistura da carne moída com o trigo.

7. 7

   Pincelar com a margarina.

8. 8

   Levar ao forno de 20 a 30 minutos.

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