Quibe recheado com mussarela

🥕 Ingredientes

• 250 g de trigo para quibe
• 250 g de carne moida
• 1 sachê de sazon para carne
• 1 xícara de chá cheia de hortelã picada
• 1 cebola grande picada ou ralada
• Sal a gosto
• Molho de pimenta a gosto
• 150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo. Deixe de molho por pelo menos 10 minutos.

2. 2

   Logo após, pegue o trigo que estava de molho coloque em um pano, e esprema para retirar toda água. Agora com o trigo já escorrido pegue todos os ingredientes e misture-os. Deixe somente a mussarela por ultimo pra rechear os quibes.

3. 3

   Com a massa já pronta, faça bolinhas e nessa bolinhas coloque um cubinho de mussarela no meio e feche com a própria massa, agora faça o formato dos quibes.

4. 4

   Para ficar mais fácil eu uso uma colher de sopa como medida de massa para os quibes, cada quibe - 1 colher de sopa.

5. 5

   Frite em óleo quente.

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