Quibe frito fácil e tradicional

🥕 Ingredientes

• 500g de trigo para quibe
• 1 litro de água fervente
• 750g de patinho
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino ou outras pimentas
• 1 cebola pequena
• 1 e 1/2 xicara de salsinha
• 1 e 1/2 xícara de hortelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque água fervente no trigo para quibe e deixe descansar por 2 horas.

2. 2

   Acrescente cebola, pimenta, salsinha, sal, hortelã e o patinho.

3. 3

   Triture tudo, depois coloque numa vasilha todos os ingredientes, até o trigo para quibe (o quibe estará seco).

4. 4

   Modele a massa e depois frite num óleo bem quente.

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