Quibe de soja de forno

🥕 Ingredientes

• 3/4 de xícara de trigo para quibe
• 250 g de soja temperada
• 1 cebola média bem picada
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• 1 pitada de canela em pó
• Sal e pimenta síria ou pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho por uma hora e meia.

2. 2

   Escorra e esprema bem com as mãos.

3. 3

   Misture bem todos os ingredientes.

4. 4

   Unte um refratário com azeite de oliva.

5. 5

   Espalhe os ingredientes uniformemente pela forma apertando.

6. 6

   Regue com azeite.

7. 7

   Leve ao forno médio por vinte minutos.

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