Quibe de panela

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo para quibe
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola branca
• 1 pimentão
• 1 xícara de azeite de oliva
• Hortelã e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho por aproximadamente 2 horas, escorra e reserve.

2. 2

   Lave a carne moída, escorra bem e reserve.

3. 3

   Corte o pimentão a cebola e divida em duas partes iguais.

4. 4

   Pegue duas panelas, na primeira coloque uma das partes dos temperos e a metade da xícara de azeite de oliva.

5. 5

   Na segunda panela faça o mesmo.

6. 6

   Doure os temperos de ambas as panelas.

7. 7

   Depois, acrescente em uma o trigo e na outra a carne moída, misturando bem, até ficar bem sequinho.

8. 8

   Depois, misture a carne no trigo, acrescente o sal e o hortelã.

9. 9

   Despeje num refratário e já está pronto para servir.

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