Quibe de forno recheado

🥕 Ingredientes

• 300 g de trigo pra quibe
• 500 g de carne moída
• 4 dentes de pequenos de alho amassados
• 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
• Sal a gosto
• 6 folhas de hortelã picadas
• 1 envelope de caldo de carne
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 copos tipo requeijão de água
• 1 pote de cream cheese
• 2 copos de requeijão
• 50 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha para quibe numa vasilha.

2. 2

   Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne.

3. 3

   Misture o alho, a cebola, o hortelã, e sal a gosto na carne moída.

4. 4

   Junte a farinha pra Kibe com a carne até que fique bem misturado.

5. 5

   Misture todos os ingredientes do recheio.

6. 6

   Unte uma assadeira média com azeite

7. 7

   Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais.

8. 8

   Despeje o recheio e espalhe bem.

9. 9

   Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro.

10. 10

    Despeje o restante do azeite por cima.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos.

12. 12

    Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado.

❓ Perguntas frequentes

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