Bolo de banana com canela

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 xícara de açúcar
• canela em pó a gosto
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• De 6 a 8 bananas nanicas maduras e picadas
• 1 colher de sopa de fermento
• Açúcar e canela a gosto para polvilhar o bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela grande peneire a farinha de rosca e o açúcar. Acrescente canela em pó. Reserve.

2. 2

   No liquidificador junte o óleo, os ovos e as bananas e bata bem.

3. 3

   Despeje o líquido na tigela em que estão os ingredientes secos e misture com uma colher até ficar homogêneo. Peneire o fermento e mexa delicadamente.

4. 4

   Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com um pouco de farinha de rosca e em seguida, leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 45 minutos.

5. 5

   Depois que o bolo esfriar, desenforme e polvilhe sobre ele a mistura de açúcar e canela.

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