Quibe de forno com proteína de soja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo para quibe
• 2 xícaras de proteína de soja
• 1 litro de água quente
• 2 ovos
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1/2 pimentão picadinho
• 1 cebola triturada
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de hortelã picada
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Azeitonas fatiadas
• 1 tomate picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de quibe e a farinha em uma vasilha e acrescente a água quente.

2. 2

   Deixe de molho por meia hora.

3. 3

   Retire o excesso de água, se houver, e junte os demais ingredientes. Deixe descansar por mais meia hora.

4. 4

   Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos.

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