Quibe de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• Farinha de quibe
• sal e pimenta do reino á gosto
• 1 muda de hortelã
• 1 tomate grande picados
• 1 cebola média
• 300 g de mussarela
• 2 xícaras de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 2 xícaras de farinha de quibe em uma vasilha com a água e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

2. 2

   Corte a cebola, o hortelã e acrescente a carne moída.

3. 3

   Coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Na mesma vasilha da farinha de quibe acrescente a carne moída já temperada, mexa com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

5. 5

   Unte um refratário untado coloque a metade do quibe.

6. 6

   Acrescente o queijo mussarela ralado e o tomate picados, coloque o restante do quibe por cima.

7. 7

   Leve ao forno médio até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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