Quibe de Cuscuz

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho picadinho (6 g)
• 2 colheres (sopa) de cebola picada (30 g)
• 2 colheres (sopa) de salsa picada (8 g)
• 2 1/3 xícaras (chá) de cuscuz (300 g)
• 1 xícara (chá) de leite morno (250 ml)
• 1 xícara (chá) de água morna (250 ml)
• 1 colher (chá) de sal (5 g)
• 1 tablete de caldo de carne (10,5 g)
• 6 folhas de hortelã picadas
• Cheiro verde picado a gosto
• Óleo o suficiente para untar as mãos e fritar os quibes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse até ficar bem homogêneo. Em seguida, modele mini quibes com as mãos untadas e frite-os em óleo quente até ficarem dourados.

2. 2

   Retire, colque-os sobre papel absorvente e sirva em seguida.

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