Quibe de assadeira

🥕 Ingredientes

• 1,2 kgs de carne moída (patinho, coxão mole, coxão duro)
• 500 g de trigo para quibe
• 2 cebolas médias
• 2 maços de hortelã
• Cheiro verde
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho por mais ou menos 2 horas, se preferir pode ser com água quente.

2. 2

   Escorra e esprema-o com um pano de prato limpo para tirar o excesso de água, coloque os demais ingredientes e misture bem.

3. 3

   Unte uma forma com margarina, coloque a massa, regue com azeite e leve em forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Sirva com arroz.

5. 5

   Corte limões em cruz e deixe como acompanhamento.

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