Lagarto recheado ao molho madeira

🥕 Ingredientes

• 2 kg de lagarto (inteiro)
• 3 linguiças calabresa
• 2 dentes de alho
• 1 colher de molho madeira
• 1 lata de cogumelos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o lagarto fazendo furos no meio.

2. 2

   Tempere com alho e sal.

3. 3

   Coloque a linguiça calabresa e leve o lagarto ao forno coberto com papel alumínio.

4. 4

   Depois de assado regue com o molho madeira e com os cogumelos.

5. 5

   Corte em bifes e sirva.

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