🥕 Ingredientes
Porções:
6
- carne moída
- farinha de trigo
- farinha de milho (fubá)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em um recipiente, quebre um ovo e o misture até ficar completamente amarelo.
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Em uma leiteira, esquente 500 ml de água.
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Coloque a farinha de trigo e a de milho juntas em um recipiente e misture as duas.
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Depois da água já quente, coloque quantos ovos você vai querer e cozinhe eles.
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Depois de cozidos, retire a casca.
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Pegue a carne moída ainda crua e molde em volta do ovo cozido já frio, até fazer uma boa camada.
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Depois de moldado, passe no ovo batido e depois nas farinhas misturadas.
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Numa panela de fritura, mergulhe o quibe na gordura até fritar completamente, deixe esfriar depois e bom apetite!
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