Quibe

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 500 g de trigo para quibe
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de cebola ralada
• 1 xícara de hortelã picado
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 1 cubo de caldo de carne
• 3 copos (requeijão) de água fervente
• Temperos a gosto
• 300 g de carme moída
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate picado
• Cheiro verde a gosto
• 1 dente de alho amassado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o cubo de caldo de carne nos 3 copos de água fervente, misture nas 500 g de trigo para quibe e deixe descansar por 40 minutos.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes e amasse por uns 10 minutos.

3. 3

   Frite a carne com o alho, a cebola e o tomate.

4. 4

   Refogue ao seu gosto e ao desligar adicione o cheiro verde.

5. 5

   Recheie os quibes conforme seu gosto e frite - os em óleo quente.

6. 6

   Pode recheá - los com queijo cremoso.

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