Quiabo, milho verde e cogumelo como acompanhamento

🥕 Ingredientes

• 300 g de quiabo cortado em rodelas
• 2 xícaras de milho (fresco ou de lata)
• 1/2 xícara de cogumelo fresco em fatias
• 1/4 de xícara de coco ralado ou em fatias finas
• 2 colheres de sopa (rasa) de óleo de coco
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• salsinha picada a gosto (2 colheres de sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a frigideira antiaderente primeiro.

2. 2

   Coloque o óleo de coco e dissolva o açúcar mascavo e a colher de suco de limão.

3. 3

   Coloque o quiabo e frite por 5 minutos pra ir soltando a baba.

4. 4

   Adicione o milho, cogumelo e o coco em fatias.

5. 5

   Vá mexendo e deixe fritar a seu gosto, mais torradinho ou menos.

6. 6

   Depois de pronto jogue a salsinha picada por cima.

7. 7

   Ótimo para comer com um franguinho grelhado ou puro.

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